青椒肉絲☆筍の変わりにちくわ!

ためはち
ためはち @cook_40071755

筍みたいな食感はないけどちくわでも充分美味しいです!家にある材料ですぐ作れます!
このレシピの生い立ち
筍の変わりになるものないかな〜って冷蔵庫見てたらちくわ発見!見た目も似てるし安上がりなので毎回ちくわで作ってます!

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材料

2人分
  1. 豚肩肉切り落とし 200g
  2. ピーマン 4つ
  3. ちくわ 1袋
  4. 塩コショウ 適量
  5. ○醤油 大さじ2
  6. ○水 大さじ3
  7. ○酒 大さじ2
  8. ○オイスターソース 大さじ2
  9. ○砂糖 小さじ1
  10. 片栗粉 大さじ1〜1.5

作り方

  1. 1

    ピーマンとちくわを食べやすいように細切りにする!○を合わせておく!

  2. 2

    フライパンに油をしいて肉を炒めて塩コショウする!

  3. 3

    ちくわとピーマンを入れて、ピーマンが鮮やかな緑になったら○を入れる!

  4. 4

    汁気がなくなったら完成!

コツ・ポイント

味が濃いので、濃いと思ったらお水を入れて下さい!お水入れてからも汁気が無くなるまでは炒めて下さいね!

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ためはち
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