旬のすだちをたっぷり使ったすだちそば
carrot-san @cook_40030821
雑誌のお蕎麦屋さんの記事を見てたまたま頂いたすだちがたくさんあったので作ってみました。
このレシピの生い立ち
雑誌を参考に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
すだちは包丁で薄く切る。白ネギは３ｃｍに切り焼いておく。みょうがが細切りにしておく
- 2
そばを軽くゆでてそばつゆをかける。
- 3
そばを盛り付けた上にすだちと白ねぎを乗せ
みょうがをトッピングしてできあがりです。
コツ・ポイント
すだちは包丁で切ってください。自動の薄切り器はもうひとつでした・・・。
リアクション
レシピ作者
こんにちわ！carrot-sanです。キャロットさんのホームページ管理人です。http://carrot-san.netヤフーやグーグルの検索窓に『キャロットさんのホームページ』と入れていただいてもすぐに検索できます。HPでは２５０を超えるレシピを公開しています。（2013年より）carrotに代わり、娘のmamyuがこれからは更新させていただきます♪
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