すだちそば
Q’s @cook_40296603
夏に食べたいさっぱりした一品。
このレシピの生い立ち
ネットですだちそばの写真をたくさん見て、食べたことないけど、想像で作ってみたら意外に美味しかった…
アプリでひらく作り方
- 1
すだちを綺麗に洗って、薄く輪切りにする。
- 2
そばを茹でて、こおり水で締める。
- 3
そばを茹でてる間に、お碗に濃縮つゆを冷い水で割る。我が家は創味のつゆ。
- 4
そばをつゆに入れ、すだちをそばが見えなくなるまで並べる。切ったすだちの両端の部分の皮をすり下ろして完成。
コツ・ポイント
すだち多いほうがおいしい。包丁が鈍ってたら綺麗に切れない…
似たレシピ
すだちそば
夏はさっぱりすだちをつかったおそばはいかがでしょうか？
marrong 
すだち蕎麦
お蕎麦やさんの真似してみたっ…。
すだち蕎麦・カボス蕎麦
見た目は微妙ですが、爽やかな蕎麦です。食欲のない夏にピッタリ！つゆは、すだち・カボスに合うように、関西風にしました。
mashstar 
すだちそば
すだちのつかみ取りでたくさん持って帰って来たので、さっぱり頂ける贅沢なすだちそばにしました。
冷やしすだち蕎麦
柑橘でさっぱり&簡単なのに見栄える！
すだちそば
すだちの風味を贅沢に味わう1品。グリーンが涼しげで夏にぴったりなおそばです。コクを出したい方は天かすをプラスして☆
すだち蕎麦
香り高いすだちをたっぷり入れたお蕎麦です。食欲なくても食べやすくて美味しい。
erincoknd 
すだちそば
年越そばにもピッタリ！年末の忙しい時は手軽に美味しいものを。柑橘系のさっぱり風味がそばつゆに合うので是非お試しを！
冷た～い！すだち蕎麦
8月後半になると少しずつ出回ってくるすだちを使い、さっぱりと食べられるお蕎麦を作ってみました。
山菜・すだち蕎麦
冬レシピ♡あたたまる山菜・すだち蕎麦♪酸味が蕎麦を美味しくしてくれる｡｡｡市販で簡単なのに絶品蕎麦♪
すだち蕎麦
すだちのさわやかな酸味で食がすすみます
スライスすだちが清涼感を誘う☆すだちそば
さっぱり関西風お出汁と、すだちの爽やかな香りと酸味がスッキリと染み渡る！食欲がなくても食べやすい冷たいお蕎麦です。
ひんやり爽やか！すだち蕎麦
定番になりつつあるすだち蕎麦。すだちの酸味が爽やかで最高です。
簡単☆すだちドレッシング
さっぱりしてて和風ドレッシングに最高です。めちゃ旨っ☆
爽やか♪すだち素麺
さっぱりとしたすだちをたっぷりのせて( ´ ▽ ` )
夏だ！簡単！すだち牛肉冷やし蕎麦
暑い夏がやってきた！すだちでスッキリ！甘辛牛肉でガツン。食欲無くても食べられるつめたーいお蕎麦です。
すだち素麺
夏にさっぱり
すだちうどん
夏にさっぱりとした、コシのある冷たいうどんを目指しました。暑い夏を乗り切ろう
蕎麦/すだち/鰹節/ごま油
日本食材で作るざっくりオトコサラダ 62
冷やしすだち鱧入りそば
すだちでさっぱりいただける、鱧の入った豪華なお蕎麦です！
見た目も味もビックリ♥ 冷たいすだちそば
おそばの上にすだちがぎっしり！！すだちの香りがたまらない〜♥
にゃんたま32 
スダチうどん
暑い日にさっぱりして、食欲がわいてきます。
冷やし中華蕎麦
夏ほどサッパリしたくないけど、熱い蕎麦も食べたくない。でもガッツリ食べたい！っていう時にどうぞ。
とろ梅蕎麦
簡単さっぱり美味しいお蕎麦です♪食欲のない暑い日も、忙しくて時間がない時も手軽に作れてツルッと美味。
塩レモンそば
暑い日にさっぱり食べたい！めんつゆに飽きた人にオススメ！
旬のすだちをたっぷり使ったすだちそば
雑誌のお蕎麦屋さんの記事を見てたまたま頂いたすだちがたくさんあったので作ってみました。
すだち冷やしうどん
簡単！暑い日にぴったりな、さっぱり頂けるおうどんです♡
白だし ひんやり すだち蕎麦
すだちが余ったので、お蕎麦屋さんで食べたすだち蕎麦を再現 付け合せは三つ葉のおひたし。
梅納豆 蕎麦 ぶっかけ(^ ^)
夏に食べたい！とってもサッパリ！
夏バテ・イライラに！すだち蕎麦
すだちの香りはイライラを解消する効果があるとも言われています。夏バテにも、簡単なのでお疲れの日にも！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20561431
