ごぼうの卵とじ
ⓈⓇmama @cook_40049399
きんぴらにたまごをプラスしただけ。
味付けもめんつゆだからとっても簡単✿
このレシピの生い立ち
ごぼうをささっと調理したくて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうをささがきに。
- 2
熱したフライパンに油をひいて、ごぼうを炒める。
- 3
めんつゆを、フライパンぐるっと一周まわしかける。
- 4
溶き卵を最後に回しかけて火が通ったらごまをぱぱっとかけて完成。
コツ・ポイント
「ぐるっと一周まわしかけるだけ」←自分の感覚を信じて…(^^ゞ
鷹の爪をいれないので、こどももぱくっと食べてくれます。
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