ごぼうと水菜の卵とじ
こにー79 @cook_40067956
常備菜や、冷蔵庫の整理に。甘辛い味付けなので、きのこやねぎなど色々なお野菜の消費になりそうです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で眠ってたごぼうと水菜。玉子で閉じればまとまるかも！と思いついた結果です
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはささがきor千切りに、人参も千切り。
水菜は4〜5センチのざく切りにする
たまごは割りほぐす - 2
フライパンを熱して挽肉をパラパラになるまで炒め、ごぼうを投入
- 3
油が回ったら、人参を入れてお酒を加える。
- 4
人参がしんなりしたら砂糖みりん醤油を加えてなじませる。
- 5
よく炒めたら、水菜と溶き卵を加えて、よく混ぜたら出来上がり
コツ・ポイント
シャキシャキの水菜が好みなので、たまごと一緒にいれました。味付けが甘めなので調整してください。
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
水菜と豚肉の卵とじ
水菜消費に役立つレシピです。あっさりとした味付けなので子どももバクバク食べてくれます！
１６５ 
水菜の大量消費 豚と水菜の卵とじ
子供もばくばく食べれて、沢山余った水菜の消費
クックC8V4VT☆ 
豚肉と野菜の卵とじ
冷蔵庫にあるお野菜をなんでも入れて簡単卵とじ！
水菜と春菊と豚肉の卵とじ
シャキシャキした野菜と豚肉の組み合わせがたまりません。お弁当のおかずや作り置きおかずにも！
ごはんがすすむ!!甘辛ミンチの卵とじ
♡つくれぽ300件感謝♡すき焼き風の甘辛い味付けでごはんがすすみます♪ 丼にしても◎
余り野菜と鶏肉の卵とじスープ煮
塩コショウ、にんにくの合いそうな、余った野菜、全部入れちゃってください。冷蔵庫の整理になりますよ。にんにくと塩コショウってシンプルですが、やみつきです。
ごぼう・にんじん・ひき肉の卵とじ
冷蔵庫に残ってる野菜を総動員して、栄養たっぷりのおかずになりました。
ゴボウと牛肉の卵とじ
甘辛の味付けでごはんがすすむ!!
☆愛希ママ☆ 
牛蒡、玉ねぎ、豚バラの卵とじ
豚汁の材料の残りもの整理に…
ayakoo0326 
彩り野菜の卵とじ☆甘酢あんかけ
野菜たっぷり、栄養も◎ 冷蔵庫整理にももってこいです。
*Leaf* 
人参と油揚げの卵とじ
冷蔵庫の整理おかずに～作り置き食材にオススメです。
早い☆簡単♪豆腐と水菜の卵とじ
冷蔵庫の残り物が美味しい1品に大変身！ちょっと残った水菜や消費期限が来たお豆腐を使って。
ごぼうとちくわの卵とじ
甘めの味付けでほっとする味です！
水菜と油揚げの卵とじ丼
冷蔵庫の残り物で作りました。ささっとできるので、お昼ごはんにいいですよ♪
グラチャン 
大根葉と挽き肉の卵とじ。
大根の葉と挽き肉を甘辛い味付けにして、卵でとじました。子どもがごはんにかけてモグモグ食べてくれました。
おススメ！ごぼうと鶏むね肉の卵とじ
ねぎとごぼうの風味がいい感じ。特別感はないけれど、普通に美味しい一品です。
しらたきの卵とじ
そのまま食べてもご飯に乗せてもOK！お好みで玉ねぎやきのこ類を混ぜても美味しいです。ねぎを散らせば見栄えも良くなります
ごぼうとひき肉の卵とじ
適当に作ったのにおいしさにびっくり！！（自画自賛？）ごぼうの食感がたまらなく良い感じで後引くおいしさです(*^ ^* )V
あーやまま 
キャベツとしらすの玉子とじ
甘辛い味つけでご飯が進みます
蘭丸＆さくら 
豚と水菜の卵とじ丼
豚肉と水菜の卵とじです。ごまとねぎの香りつき♪
きんぴらゴボウ☆たまごとじ★
きんぴらゴボウを作ろうとしたら、ゴボウが少ししかなかったので、家にあったのをいろいろ入れてたまごでとじました！
あきmomo 
豚肉とごぼうの卵とじ
ちゃちゃっとワンパンでできる1品です
osora2424 
水菜の卵とじ
水菜の卵とじは子供の頃からなぜか父の味でした～
さつま揚げとごぼうの卵とじ丼
さつま揚げとごぼうを甘辛く味付けして卵でとじました☆お子様にはそのまま、大人には山椒をかけて食べるのがオススメです♪
水菜の卵とじ
簡単にできてしまう、冬のおかすです。
野菜と豚バラの卵とじ丼
冷蔵庫の余り野菜消費にも！お出汁と豚バラの香ばしさが効いた卵とじ丼です！
簡単ボリュームおかず♪豚肉と水菜の卵とじ
特売水菜でボリュームのあるおかずができました。簡単にできるので時間がない時にピッタリです。
ごぼうの卵とじ
少し彩りが悪いのですが・・・味は美味しいです♪
牛肉とごぼうの卵とじ
ごはんに合う味付けです。
水菜の卵とじ
水菜を、サッと煮るだけでおかずに
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19149611
