簡単★豚汁
ヴィヴィ128 @cook_40076638
寒い時期にほっこりあったかいです(^^)
生姜やねぎ、お好みの具材をいれてもおいしいです！！
このレシピの生い立ち
簡単に、あったかく豚汁が食べたかったので(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはささがき、みずにつけておきます。
- 2
豚バラは一口大にきります。
大根は、いちょう切り、にんじんは短冊切りにしておきます。こんにゃくは適当な大きさにきります。 - 3
鍋にサラダ油をしいて、豚バラを炒めます。
- 4
ある程度火が入ったら、人参、大根をいれて、炒めます。
- 5
全体的に混ざったら、ごぼう、しめじ、油揚げ、こんにゃくをいれます。
- 6
ざっくり混ぜたら、具が浸るくらい水を入れます。
- 7
水を入れたら、ほんだしをいれ、まぜます。
- 8
弱火で10分程度混ぜながらにこみます。
- 9
具に火が通ったら、味噌を入れます。
- 10
味噌が溶けたら醤油、麺つゆをいれます。
- 11
味を整えたらできあがりです＼(^o^)／
コツ・ポイント
水の量で、味見をしながら味噌を調節してください。
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