ゴーヤとエリンギのおひたし

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FELLOW @cook_40025490

ゴーヤのほろ苦さも美味しい♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤの苦味と茗荷がよく会います♪

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材料

2人分
  1. ゴーヤ 1/2本
  2. エリンギ 1本
  3. 茗荷 1個
  4. かつお節 1袋

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切り、種を取り除く。
    スライスして、茹でます(塩:中さじ1入れます)
    しっかり水切りします。

  2. 2

    エリンギもさっと茹でてスライスします。
    ゴーヤ・、エリンギ・かつお節を入れポン酢で和えます。
    千切りにした茗荷を乗せたら出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

http://plaza.rakuten.co.jp/fwllow 楽天でも、ブログを書いてます。他にもイロイロ載せてます(*´_`*)
しめじやえのきでもおいしいよ♪

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簡単で、美味しくて、ヘルシーなレシピを紹介したいと思います。ブログで、毎日のおうちごはんを公開しています♪http://ameblo.jp/wishfellow/
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