MCTオイル・秋鮭のしょうゆバター炒め

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仙台勝山館ココイル
仙台勝山館ココイル @cook_40242692

秋鮭ときのこのしょうゆバターで炒め。秋の味覚が手軽に味わえます！
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材料

2人分
  1. 鮭(切り身) 2切れ
  2. 小麦粉 適量
  3. しめじ 1パック
  4. オリーブオイル 大さじ1と1/2
  5. しょう油 大さじ1
  6. めんつゆ 大さじ1/2
  7. バター 15ｇ
  8. 青ねぎ 適量
  9. 仙台勝山館MCTオイル 15ｇ

作り方

  1. 1

    鮭をひと口大に切り、小麦粉をまぶす。
    しめじは小房に分ける。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、鮭を中火で両面焼き、しめじを加えて炒める。

  3. 3

    火が通ったらしょうゆ・めんつゆを絡め合わせ、バターを加える。

  4. 4

    器に盛りつけて、青ねぎをのせ、MCTオイルをかけて完成。

  5. 5

    ※仙台勝山館MCTオイルを使用しました。

コツ・ポイント

しょうゆとめんつゆを混ぜたもので焦げ目を
少しつけるように炒めると風味が良くなります。

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レシピ作者

仙台勝山館ココイル
仙台勝山館ココイル @cook_40242692
に公開
話題の「仙台勝山館MCTオイル」を使った、毎日の生活に取り入れやすいお手軽＆簡単レシピをご紹介。MCTオイル（中鎖脂肪酸油）は体脂肪として蓄積されにくく、ダイエットや脳機能改善に役立つ“ケトン体”の生成に役立つと言われる無味無臭のオイルです。ぜひダイエットや健康維持のため、お役立てください。【仙台勝山館ココイル 本店】http://www.shozankan-shop.com/
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