失敗なしの☆大根とベーコンのとろとろ煮

junmomoan♪'s cooksnap of when they made 失敗なしの☆大根とベーコンのとろとろ煮.
cook20hy's cooksnap of when they made 失敗なしの☆大根とベーコンのとろとろ煮.
ゆうくんのほっぺ's cooksnap of when they made 失敗なしの☆大根とベーコンのとろとろ煮.
hiroキッチン
hiroキッチン @cook_40044163

辛くない大根煮☆とろみをつけてお弁当にも最適♬コンソメで煮るだけの簡単な煮物です☆
このレシピの生い立ち
以前お仕事していた時によく作った簡単な洋風煮です

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 大根 １／２本
  2. ベーコン ２枚
  3. ★お水 ２００cc
  4. ★コンソメ １個
  5. ★砂糖 小さじ１／２
  6. 塩．胡椒 少々
  7. 水とき片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    大根を輪切りにした後十字に切り込みを入れる．時間があれば面取りをする
    ベーコンは４等分に切っておく．

  2. 2

    お米のとぎ汁で大根がやわらかくなるまで下茹でする（２０分〜３０分）こうすると大根の辛みも抜け美味しい煮物に仕上がります

  3. 3

    ★の分量と下茹でした大根を入れ煮たてる．少し煮たらベーコンを入れる．

  4. 4

    塩．胡椒で味を整え水とき片栗粉でとろみをつける．（煮汁が少ないので鍋をななめにするとやりやすいですよ）

  5. 5

    すぐに食べない時は
    冷まして味をしみ込ませ．食べる時に温めてとろみをつけても良いと思います☆

コツ・ポイント

面取りした時に出る大根はみじん切りにして３の行程で一緒に煮ました☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (5)

つくれぽについて

レシピ作者

hiroキッチン
hiroキッチン @cook_40044163
に公開
はじめまして！！お料理ブログ書いてます↓http://ameblo.jp/hiro62113/色々な料理やお菓子作りに興味をもっています♪『簡単で美味しい』をモットーに少しでも豪華にお洒落に出来るよう心がけております！どうぞ宜しくお願いします☆
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ウインナーと魚肉バーガーの味噌漬け ☆ラスタ大山☆
  2. HBを使って作る本格フランスパン 味覚温知
  3. 鶏もも肉のにんにくじょうゆ照り焼き煮 クック4IX06W☆
  4. なすと新玉ねぎの南蛮漬け クック4IX06W☆
  5. とまらない！チーズ＆ハーブのクラッカー salsa＆moon
  1. 鶏むね肉とキャベツのマヨネーズ和え ♡KEI♡
  2. 秋鮭の食べるスープ♪ santababy
  3. きゃべつと牛肉のオイスター炒め りむや
  4. 白菜と豚肉のミルフィーユ鍋 あーちゅむ