簡単♪生姜入り刻み昆布とちくわの煮物

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uzu1118
uzu1118 @cook_40052021

2016.3.16話題入り♡
安く買える刻み昆布とちくわで、簡単短時間節約料理！

このレシピの生い立ち
いつもはさつま揚げで作っていましたが、ちくわの方が安かったので代用で試してみたら、歯ごたえがありヘルシーだったので！

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材料

4人分
  1. 生刻み昆布 120g
  2. ちくわ 2～3本
  3. 生姜 1/2～1かけ
  4. 料理酒、みりん、水 各大さじ2
  5. 醤油 大さじ1と1/2
  6. ごま油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    生姜は良く洗い、皮付きのままスライスし千切り
    ちくわは1センチの斜め切り
    刻み昆布は洗って水気を切り3～5センチに切る

  2. 2

    フライパンに全ての材料を入れ
    水分がなくなるまで煮たら完成です♫

  3. 3

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  6. 6

    2016.3.16
    話題入り感謝♡
    作って下さった皆様に感謝です
    ( ∩ˇωˇ∩)

コツ・ポイント

・お使いのちくわ＆醤油の塩加減により醤油の量は増減して下さい
・ちくわ→さつま揚げでも美味しいです
・大豆、人参、高野豆腐などを足せば栄養満点！追加量によっては調味料を増やして下さい
・冷めても美味しいので、お弁当にもオススメです！

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レシピ作者

uzu1118
uzu1118 @cook_40052021
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シングルマザーで多忙な為、返コメできずごめんなさい(>_<)つたないレシピに沢山のつくれぽありがとうございます！簡単＆美味しく＆ヘルシー＆安く作れるレシピがメイン！鯖♡同盟　NO.37
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