うどのごまマヨ和え

みわみわぞう
みわみわぞう @cook_40077562

さっぱりとした1品。
酢味噌和えに飽きたら、ごまマヨ和えも
良いですよ。
このレシピの生い立ち
今まで、『酢味噌和え』か『きんぴら』か『生のままで味噌を付けて』でしか
うどを食べた事がなかったのですが、クックパッドで検索したら
うどとツナのサラダがあり、作ってみて、うどとマヨネーズが合うことを知ったので。

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材料

2人分
  1. うど 1本
  2. 調味料
  3. 白すりごま 小さじ2
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 少々

作り方

  1. 1

    うどの皮をむき、短冊切りにして、酢水につけてあくを抜く。

  2. 2

    あくを抜いたうどの水気をよく切り、調味料と混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

調味料は適当なので
味見をしながら調節して下さい(笑)

リアクション

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レシピ作者

みわみわぞう
みわみわぞう @cook_40077562
に公開
2008年9月21日から兼業主婦スタート。お料理の腕を上げるべく、頑張ってます。
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