アプリでひらく作り方
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サツマイモは、あらかじめチンして火通りよくしておきます。サツマイモは、賽の目切り･他の野菜ゎスライスします。
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切り終えた野菜･小エビを、水溶き小麦粉の中に入れて混ぜ合わせる。こんな感じに混ぜると、カラッと揚がります。
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油の温度180度で ゆっくり揚げたら出来上がり。サクサク！サツマイモがホクホクです！
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コツ・ポイント
写真には、ゴウヤも混ぜてあります。苦味がサツマイモの甘さで子供も騙され食べてました。野菜、切り昆布を入れても美味しく揚がります！一応材料に切り昆布を書いておきました。ゴウヤ、小エビ無くても大丈夫です！野菜室の野菜を使って揚げて下さいませ。
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