簡単♪春菊ともやしの卵とじ
まゆちょこりん @cook_40056154
春菊が甘めのだしを吸って美味しいですよ♪すき焼き風な味付けです☆
このレシピの生い立ち
すき焼きにしか登場しない春菊を手軽においしく食べたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
春菊、もやしを水で洗い春菊は3㎝くらいの長さに切る。卵は溶いておく。
- 2
熱したフライパンに植物油を入れ春菊を炒める。しなっとしてきたらもやしを入れて1～2分さっと炒める。
- 3
●の調味料を入れ、かき混ぜてさらに1～2分煮たたせたら卵でとじて蓋をする。
- 4
卵がお好みの固さになったら完成♪♪
コツ・ポイント
火加減は常に中火～強めの中火くらいで様子を見てください。
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