簡単♪春菊の卵とじ

☆めぐぅー☆
☆めぐぅー☆ @cook_40059392

すぐ出来る!旬の春菊を半熟の卵とじにしてモリモリ食べる!めちゃうま♪
このレシピの生い立ち
旬の春菊♪大好きなのでモリモリ食べたくて作ってみました(o^o^o)

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材料

2人分
  1. 春菊 2束
  2. ☆水 250㏄
  3. ☆だしの素 小さじ1
  4. ☆みりん 小さじ1
  5. ☆酒 小さじ1
  6. ☆しょうゆ 大さじ1と小さじ1.5
  7. ☆砂糖 小さじ1.5
  8. 2個

作り方

  1. 1

    春菊はきれいに洗って根をとばし食べやすぃ長さにカットする。卵は溶いておく。

  2. 2

    ☆を鍋に入れ煮立ったら春菊を入れ、とき卵を入れてお好みの固さになったら火を止める。

コツ・ポイント

春菊はすぐにしんなりするので煮汁に入れたらすぐに溶き卵を入れて下さい。春菊1束で作る場合も煮汁は多くなりますが分量通りで作って下さい。

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レシピ作者

☆めぐぅー☆
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只今次の夢に向かって突進中(*≧∀≦*)皆様には本当に感謝しております(●^o^●)これからもよろしくお願いします‼
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