*さつま芋のかき揚げ*

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

シンプルだけど懐かしい味の天ぷらです。

このレシピの生い立ち
昔から作っている我家の定番メニューです。

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材料

  1. さつま芋 1本
  2. ★小麦粉 1C
  3. ★卵 1個
  4. ★水 卵を入れて1C
  5. ★砂糖 小1/2
  6. 適宜
  7. 麺つゆ 適宜

作り方

  1. 1

    さつま芋は千切にし、水に晒して、水気を切っておく。油を温めておく。

  2. 2

    ボウル★を入れて軽く混ぜ合わせ、さつま芋を入れ、揚げる。

  3. 3

    *夏野菜たっぷり*ゴーヤの天ぷら*
    レシピID:17819000

  4. 4

    *衣がサクサクの海老かき揚げ*
    レシピID:17818158

コツ・ポイント

※千切りにすると、火が早く通ります。
※油の温度は170℃です。

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レシピ作者

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123
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こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。
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