＊簡単＊いさきのアクアパッツァ＊
ゆうゆう0310 @cook_40027123
いさきとトマトを合わせた簡単なお料理です。
おもてなしにもお薦めです。
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたレシピをアレンジしたものです。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは3cm角に切る。いさきに塩、こしょうをする。
- 2
フライパンにオリーブオイル、赤唐辛子、にんにくを入れ、弱火で炒める。いさきを入れ強火で両面を焼く。
- 3
2に水を加え、トマト、オリーブ、アサリを加える。 魚に煮汁をかけながなら 強火で8分位煮ます。
- 4
ハーブソルトを振り味を調える。器に盛り付けパセリを散らす。
コツ・ポイント
＊タラの切り身でも美味しく出来ます。
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