めんつゆで簡～単♪ナスの揚げ浸し
♡ほのか♡ @cook_40080461
ショウガに大葉の香りがたまらない一品♪これを食べなきゃ夏が始まらない♪食欲のない時でも冷やしたおナスがツルンとおいしぃ～
このレシピの生い立ち
おナスが取れる夏によく登場する揚げ浸し♪つめた～く冷やして召し上がれ♪
アプリでひらく作り方
- 1
おナスを切って水にさらします。私は切ったおナスの真中に包丁で切り目をいれてます。
-
- 2
油で素揚げしてください。
-
- 3
めんつゆを用意しおろししょうがを混ぜて揚がったおナスを入れていきます。
-
- 4
鰹節１パックも混ぜます。大葉を刻んでさらしておきます。
-
- 5
お皿に盛って上に大葉といりゴマをのせ、つめたく冷蔵庫でひやしてください。
-
コツ・ポイント
みょうがの刻んだのをいれてもおいし～ですｗ味付けも、めんつゆを使うので簡単で～す♡
リアクション
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