じゃがいもとしめじの中華風炒め

じゃがいもは千六本に切り、水につけてあくを取る。しめじは石突を取り、一口大に。小松菜は３～４㎝の長さに切る。

フライパンにごま油を熱し、じゃがいも、小松菜、しめじの順に炒め火が通ったら合わせておいた☆の調味料を加えて一煮立ちする。

お好みで黒こしょうを加えて味を調えたら、水溶き片栗粉を加えてとろみを付ける。