私の定番！簡単キャベツとしめじの中華炒め

tokkinpark's cooksnap of when they made 私の定番！簡単キャベツとしめじの中華炒め.
tapioka18's cooksnap of when they made 私の定番！簡単キャベツとしめじの中華炒め.
北風11's cooksnap of when they made 私の定番！簡単キャベツとしめじの中華炒め.
テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

お家にある材料で簡単に中華炒め！卵のふわふわとタレがよくからみ絶妙な味わい！冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった野菜に卵を足してボリュームある中華野菜炒めにしました！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. キャベツ 5枚
  2. しめじ 1パック
  3. 人参 小1本
  4. 卵 3個
  5. ★オイスターソース、酢、砂糖、酒 各小さじ1
  6. ★醤油 大さじ1
  7. ★鶏ガラスープの素 小さじ2分の1
  8. ★水 大さじ4
  9. ★片栗粉 小さじ1.5
  10. 塩こしょう 少々
  11. ゴマ油 適量

作り方

  1. 1

    しめじを小房に分け、人参は薄く短冊切りに、キャベツはザク切りにします。

    卵はボウルに割って溶いておきます。

  2. 2

    別容器に★の調味料を合わせておきます。

  3. 3

    熱したフライパンにごま油を適量しき人参を入れ軽くしんなりするまで炒めたらしめじとキャベツを加え塩こしょうを振り炒めます。

  4. 4

    ③の野菜を一度皿に取り出します。

    フライパンに油を足し①の溶き卵を一気に流し入れ手早く半熟状までします。

  5. 5

    取り出した野菜を戻し入れさっと炒めたら★の調味料を溶かしながら回し入れ全体に調味料をからめます照りが出たら火を消します。

  6. 6

    お皿に盛り付けて完成！

コツ・ポイント

卵の固さはもちろんお好みで！私のオススメは半熟です！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (22)

つくれぽについて

レシピ作者

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1
に公開
みんなの喜ぶ顔が見れるから♪♪毎日料理が楽しめます(*^^*)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ＊キャベツと肉だんごのハヤシグラタン＊ ☆cha‐cha☆
  2. タコのストウブご飯 ＮＯＮＪＡＰＡ
  3. エビ･ホタテとキノコのアヒージョ♪ ♡ShihTzu♡
  4. めかぶと明太子の白和え KitchenGP
  5. 新じゃがとブロッコリーのガーリック炒め うさこ
  1. わが家のカレー鍋 ＃かゆ
  2. ヨーグルトで超簡単もちもちパンケーキ テンテン☆
  3. 紫蘇とネギと梅でさっぱり冷やし塩ラーメン ろっくん太郎
  4. 旨いっ♪天むす風魚肉ソーセージのおにぎり とんがりおむすび