エビと白菜の卵とじ♪
ごんの泉 @cook_40019832
エビと白菜を炒めてとろみをつけて、卵でとじるだけ。かんたんかつおいしい！！
このレシピの生い立ち
エビと白菜があったので炒めて卵でとじた、オリジナルです。
アプリでひらく作り方
- 1
エビを洗う。白菜・インゲン・人参を食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、エビを炒める。白菜・人参・インゲンを炒め、塩コショウする。
- 3
がらスープ・酒を入れ、具材が煮えたら、片栗粉でとろみをつけ卵でとじたら出来上がり♪
コツ・ポイント
白菜がよく煮えてないと水分が出て、とろみが水っぽくなるので、白菜はよく煮ましょう。
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