簡単♪納豆のタレで☆えのきの卵とじ

HaHanasan
HaHanasan @cook_40033841

納豆に付いているタレを使って、簡単卵とじ♪お弁当のおかずに!もう一品ほしい!って時にいいですね。

このレシピの生い立ち
余った納豆のタレで何か出来ないかと思い考えました。

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材料

2人分
  1. えのき 1/2袋
  2. 1個
  3. 納豆のタレ 1個
  4. 塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1

    えのきはほぐしておく。卵に納豆のタレを入れ、混ぜておく。

  2. 2

    フライパンでえのきを炒め、軽く塩・こしょうをふる。卵でとじて完成♪

コツ・ポイント

卵でとじる時は半熟状態になったら、火を消して手早くまとめると良いと思います。

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レシピ作者

HaHanasan
HaHanasan @cook_40033841
に公開
夫と娘が2人。美味しいものを作って食べるのが大好きです。
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