簡単!エノキの卵とじ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

エノキの含め煮を卵とじに!
お弁当やどんぶりにもおすすめ

このレシピの生い立ち
エノキの含め煮を卵でとじてお弁当用に!
ID:18694747

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材料

  1. えのき茸 1/2袋
  2. ねぎ(小口切り) 少々
  3. 1個
  4. たれ
  5. 麺つゆ 大さじ1
  6. 大さじ2
  7. 砂糖(ラカント) 小さじ1

作り方

  1. 1

    石突きを切ってレンジ600w2分チン

  2. 2

    材料を全部合わせて2分ほど煮る

  3. 3

    溶き卵でとじて完成

コツ・ポイント

レンチンして煮時間を短縮すればたれも少なくて済みます

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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