☆長芋とゴーヤの中華くらげ和え☆
Aya_1983__ @cook_40038998
中華くらげで簡単味付け♪あっという間に出来ちゃう一品！ゴーヤの苦味が良いアクセントになってます♪食感も楽しいですよ☆
このレシピの生い立ち
中華くらげを使って簡単に味付けしちゃいます♪
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は皮をむいて細切りにする。
- 2
ゴーヤは縦半分に切りワタ・種を取り薄くスライスして耐熱皿に並べラップをかけレンジで20秒程度サッと加熱し、冷水にとる。
- 3
ボウルに全ての材料を入れしっかり混ぜ合わせて出来上がり♪
＊ゴーヤは水気を拭いてから使用！
コツ・ポイント
ゴーヤは薄～くスライスし、一旦サッとレンジで加熱することで嫌な苦味は軽減されます。
加熱時間は数秒で、しんなりする程度でOKです！
おつまみ（大人用）に辛味を加えたければ、ラー油を少々加えても良さそうです☆
本当あっという間に出来ちゃう♪
リアクション
レシピ作者
https://ameblo.jp/pecochan-pocokun/✧*｡Ameba オフィシャル ブロガー✧*｡（Aya HappyLife °˖✧すてきにしあわせごはん✧˖°）育児に奮闘しながら、家族の幸せ、健康を願って料理作り頑張っております ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜良かったらブログにも気軽に遊びに来て下さいね (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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