中華くらげとゴーヤの和え物

okままサン
okままサン @cook_40149950

ゴーヤの苦味がいいアクセント
このレシピの生い立ち
いつもきゅうりでやってました。ゴーヤを頂いたので作ってみました

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材料

  1. ゴーヤ 1本
  2. 中華くらげ 1パック
  3. 好みで胡麻油 適量
  4. ラー油 適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤは種とワタを取って薄く切る

  2. 2

    ゴーヤを塩でもんで軽く湯通しする

  3. 3

    中華くらげ、ゴーヤを混ぜる

  4. 4

    出来上がり
    お好みでラー油、胡麻油をかけても美味しいです

コツ・ポイント

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okままサン
okままサン @cook_40149950
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