簡単美味しい☆さばのしょうゆ糀煮♪

jjcream
jjcream @cafe_chocola

サバの味噌煮もいいけど、しょうゆ糀もいけます☆しょうゆ糀とはちみつの相性最高☆ごはんのおかずに、お酒の肴におすすめです☆
このレシピの生い立ち
気になっていた 「マルコメ 生しょうゆ糀」 を大人買い。
いろんなレシピを考えて、お友達に教えたいな、と作りました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ごまさば 2切れ
  2. はちみつ 大さじ2
  3. 長ネギ 1本
  4. しょうが 1かけ
  5. マルコメ 生しょうゆ糀 大さじ2
  6. 料理酒 1/2カップ

作り方

  1. 1

    ごまさばにはちみつを塗って1時間以上置きます。
    長ネギは3cmくらいの長さに切り、しょうがは薄くスライスします。

  2. 2

    鍋に酒としょうがを入れて火にかけます。
    沸々したら、サバの皮目を下にして入れます。

  3. 3

    サバの表面が白くなったら、しょうゆ糀を加えます。
    長ネギも入れて、落し蓋をして、サバに火が通るまで煮ます。

コツ・ポイント

サバにはちみつを塗っておくことで、臭みを取り、ふっくら仕上がります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

jjcream
jjcream @cafe_chocola
に公開
食べること大好き。甘いもの大好き。チープなものを変身させておいしい変わり食いを日々研究中。
もっと読む

似たレシピ