大根おろし☆おやき風

KUNIちゃん
KUNIちゃん @cook_40038136

おやつとしてもGOOD☆
大根嫌いの方でも全然大丈夫♪

このレシピの生い立ち
近所の方に大根を沢山頂いたので作ってみました^^
余った大根は、おろして冷凍保存☆

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材料

4~5人分
  1. 大根おろし 500g
  2. 上新粉 100g
  3. 片栗粉 50g
  4. キザミねぎ 適量
  5. 桜海老 適量
  6. 胡麻 適量
  7. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    大根おろし(すりおろし大根)に上新粉・片栗粉を入れ混ぜる

  2. 2

    ①にキザミねぎと桜海老を入れざっくり混ぜる

  3. 3

    フライパンにごま油をしいて②を丸くのばして両面こんがり焼く

  4. 4

    ポン酢をつけて食べると美味しいよ♪

コツ・ポイント

中に入れる具は、じゃこも美味しい♪韮とかも良いかも☆いろいろ試してみてねっ^^

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

KUNIちゃん
KUNIちゃん @cook_40038136
に公開
食育メニュープランナー 藤波久仁子くにちゃんのお弁当ぎゃらりー みえこども新聞『キャラ弁づくりにチャレンジ』給食ひろば『食材百科事典』ホットケーキミックスを使ったレシピが多数雑誌掲載地元の食材『桑名もち小麦』を使ったレシピ考案者としてメ~テレ ドデスカ!に出演CBCラジオ『キラママcafe』出演 etc.
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