簡単!新玉ねぎと豚肉の甘酢炒め

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まぁぁあこ
まぁぁあこ @cook_40077797

新玉ねぎが甘くて美味しい季節に★ご飯に合います(^ω^)お弁当にも(^^)祝!!5月18日話題入り感謝★
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをたくさんいただいたので(^^)

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. (豚小間や豚ﾊﾞﾗ)
  3. 新玉ねぎ 1/2個〜
  4. 塩こしょう 適量
  5. にんにく 半ｶｹ
  6. ●甘酢だれ
  7. 酢 大2
  8. 醤油 大2
  9. 砂糖 大1
  10. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切り塩こしょうで下味をつけておく｡

  2. 2

    新玉ねぎはくし切りにしておく｡玉ねぎたっぷりがいい方は1玉使ってください^^

  3. 3

    フライパンに油を熱し,にんにくを軽く炒める｡

  4. 4

    にんにくの香りが立ったら豚肉を入れ炒める｡豚肉の赤い部分がなくなったら玉ねぎを入れ炒める｡

  5. 5

    砂糖･酢･醤油を合わせておきます｡玉ねぎがいい具合にしんなりしたら合わせた調味料を入れる｡

  6. 6

    水溶き片栗粉でお好きなとろみに調整してください｡味が濃いめなので,好みでお水を入れて調整してください(^^;)

コツ・ポイント

私は玉ねぎのシャキシャキ感を少し残した方が好きです!!緑野菜(ﾋﾟｰﾏﾝやｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ)などを入れてもいいですよ〜写真はﾈｷﾞです(^ω^)ご飯に合うおかずです★

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レシピ作者

まぁぁあこ
まぁぁあこ @cook_40077797
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5年振りにログイン！その間にたくさんのつくレポを頂いていたようです。掲載が遅れまして申し訳ありません。作ってくださったみなさまありがとうございます♡また楽しみたいと思っています。よろしくお願い致します★2017/10/03
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