アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を細く切る。
溶き卵→片栗粉→サラダ油の順で絡める。 - 2
フライパンに油、ニンニクを入れて豚肉を炒める。火が通ったら一旦出す。
- 3
フライパンは拭かずにそのまま油を足して、豆板醤に火を通す。
野菜を炒める。 - 4
★を半分加えて絡める。
肉を入れて残りのタレを絡めて完成！
コツ・ポイント
タレをしっかり煮詰めながら絡めること！
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