アプリでひらく作り方
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あさりは、殻つきのものだったら、剥くところから始めます。面倒なので、出来ればむき身を使ってください。
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長ネギはざく切りにし、あさりのむき身と合わせ、天ぷらの衣をまぶします。
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大さじ１っぱいずつをすくい、油でカラッと揚げます。
コツ・ポイント
天ぷらの衣は、水分少なめにし、カラッと揚げます。
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