*母の味*卵のふくさ煮*

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

卵と油揚げの簡単に出来る煮物です。
お弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。

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材料

4人分
  1. 油揚げ 2枚
  2. 4個
  3. ★出し汁 200ml
  4. ★醤油 大1
  5. ★酒 大1
  6. ★砂糖 大1
  7. ★みりん 小1

作り方

  1. 1

    油あげを半分に切り、小鉢に置き安定させて、卵を割り入れ楊枝で止めます。

  2. 2

    鍋に★を入れ、沸騰させてから1を入れ、落し蓋をして15分位煮ます。

  3. 3

    半分に切り、器に盛り付けます。

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レシピ作者

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123
に公開
こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。
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