作り方
- 1
おくらは塩を振り、両手で軽くこすり、表面のうぶ毛を取り除きます。塩を付けたまま熱湯で茹で輪切りにする。 。
- 2
みょうがはみじん切りにする。器にオクラとみょうがを入れ、鰹節をかける。
お好みで醤油、ポン酢をかける。 - 3
*ピーマンの土佐煮*レシピID:17875565
- 4
*かつ煮*
レシピID:18689647
コツ・ポイント
切って和えるだけの簡単な料理です。
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