簡単おつまみ☆鯖缶のアヒージョ風

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タケ0511
タケ0511 @cook_40069530

鯖缶がちょっとオサレな一品に！ワインにピッタリの簡単おつまみ！
このレシピの生い立ち
よくオイルサーディンをトースターで焼いて食べていて、鯖の缶詰で試したら美味しかったのでちょい足しして絶品おつまみに！

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材料

2人分
  1. 鯖の水煮缶 1缶
  2. ニンニク 1片
  3. 鷹の爪 1本
  4. オリーブオイル 大さじ1〜2
  5. 塩 適量
  6. ブラックペッパー 適量
  7. あれば乾燥タイム ひとつまみ
  8. あれば乾燥オレガノ ひとつまみ

作り方

  1. 1

    缶をあけ鯖を耐熱ね器に並べる。ニンニクは粗目のみじん切りにして鯖のまわりに散らす。

  2. 2

    塩・ブラックペッパー適量と乾燥タイム・オレガノひとつまみ振り、鷹の爪を乗せオリーブオイルを全体が浸かるくらいそそぐ。

  3. 3

    予熱したオーブントースターで5〜10分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

ニンニクはガーリックパウダーを代わりに使ってもオッケーです。※1缶につき小さじ1くらい

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レシピ作者

タケ0511
タケ0511 @cook_40069530
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普通のサラリーマンです。色んなジャンルの料理に挑戦＆アレンジしながらのんびりUPして行きます。よろしくお願いいたしますm(_ _)m
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