長芋ととんぶりの梅肉和え
ぼのつま @cook_40012774
とんぶりと長芋は定番の組み合わせ。
今夜は梅肉でさっぱりと...
このレシピの生い立ち
長芋ととんぶりはいつもはしょうゆをかけて食べるので、ちょっと変えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は皮をむいて千切り。
面倒な時は、皮をむいた長芋をポリ袋に入れてすりこぎで叩く。 - 2
梅干の種を取って包丁でたたく。
- 3
長芋、梅肉、ホウレンソウ又は青じその千切り、焼き海苔、とんぶりを混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
好みでみりん少々を加えてもＯＫ
リアクション
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