お弁当にも♡ささみと明太子のくるくる揚げ

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どんぴんたん
どんぴんたん @donpintan

ささ身で作ると一個分が作りやすいので良いですよ＾＾多めに作って翌日のお弁当にもどうぞ♪

このレシピの生い立ち
ササミが安かったので考えました＾＾

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材料

４人分
  1. ささ身 ８個
  2. 明太子 100g
  3. 大葉 8枚
  4. 小麦粉　卵　パン粉 適量
  5. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ささ身の筋を丁寧に取り除き真ん中から両側に削ぐように開く

  2. 2

    ラップをかぶせてコップの裏などで叩いて平たく薄く伸ばす

  3. 3

    コップは底の平たいものがベスト！

  4. 4

    大葉を敷き明太子のをぬる
    ※巻き終わりは塗らない

  5. 5

    巻いて行きます

  6. 6

    小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつける

  7. 7

    低温の油で（１７０度）5分間揚げる
    ※コツ参照☝

  8. 8

    出来上がりです＾＾
    たくさん作ってお弁当にもどうぞ！

  9. 9

    レンジで作る簡単お弁当バージョンも良かったら見てみてね
    レシピID：17848573

コツ・ポイント

170度で5分揚げると丁度良いです。
もし油の温度が高く早くに揚がってしまったら無理せず取り出し600Wで４０秒～５０秒レンジで加熱してね＾＾
ささ身はなるべく薄くすると綺麗に巻が出ますよ☝

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つくれぽ (23)

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レシピ作者

どんぴんたん
どんぴんたん @donpintan
に公開
北海道在住　どんぴんたんは娘が赤ちゃんの時のあだ名我が家の味を娘に残そうとキッチンを開設簡単なレシピばかりですが良かったら覗いていってねレシピによって追記や見直しあり☺つくれぽ嬉しく拝見していますブログ「どんぴんたんの台所」　http://donnpinn.blog.fc2.com/インスタグラム　https://instagram.com/donpintan/　
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