まいう～♪ぶりの竜田揚げ＆おろし和え
meguJJ @cook_40067646
竜田揚げも美味しいんですが、さらにおろし和えにするともっともっとご飯がすすみま～す♪
このレシピの生い立ち
大根が大量にあるのでおろし和えにしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ぶりは食べやすい大きさに切りＡを30分ほど漬けておく。
-
- 2
水気をふいて片栗粉をまぶします。袋に入れてシャカシャカするのもいいし、ぶりは水気が無いのできれいにつきます。
- 3
中温でこんがりと揚げていきます。同時に大根おろしを作っておきます。ネギも用意！
-
- 4
普通の竜田揚げでもいいし、大根があればおろし和えにしてみてください。美味しくてご飯がすすみます♪
-
コツ・ポイント
ぶりは水気がないので片栗粉がよくつきます。
揚げるのも苦ではないです＾＾
リアクション
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