うすあげの卵とじ
qoouru @cook_40022507
甘辛に味付けしたうすあげを、卵でとじるだけの節約レシピです♪ごはんがいっぱい食べれます♪
このレシピの生い立ち
半分だけ残ったうすあげで作ってみたら美味しかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
うすあげはザルに乗せて熱湯をまわしかける。食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンに調味料を入れ煮立たせる。そこにうすあげを入れ味が染み込むように少し煮込む。
- 3
とき卵を回し入れて、火を止めフタをして余熱で卵が固まるまで待つ。
- 4
器に盛りネギを散らして出来上がり♪
- 5
2008/11/25に話題入りしました♪
皆様ありがと～❤ -
コツ・ポイント
あまり小さく切ると逆に食べにくいので一口大に切る。
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