作り方
- 1
にんじんは火が通りやすいように切る
たまねぎも同様
卵は溶いておく - 2
油をひいたフライパンで挽き肉を炒める
- 3
挽き肉の色が変わったらにんじん、たまねぎ、薄あげを入れて炒める
- 4
にんじんやたまねぎがしんなりしたら○を入れ、沸騰したら●を入れて、3分程弱火で煮る
- 5
卵を溶いて流し入れ強火にし、少し混ぜながら半熟になったら火を止める
コツ・ポイント
にんじんは早く火が通るように薄めに切ることかな?ごはんに乗せて丼が簡単おいしいです(^_^)
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