薄揚げと白菜の卵とじ
とんこっつ @cook_40094833
薄揚げと白菜を卵でとじて、体にもお財布にもやさしい1品です。焼肉たれとマヨネーズでウマウマ♪
このレシピの生い立ち
薄揚げを使った1品をと、このレシピを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵をよく混ぜる。
-
- 2
フライパンに4等分に切った薄揚げ、3cm幅に切った白菜を入れ、こんぶだしをふり、炒める。
-
- 3
2で、白菜が少ししんなりとしてきたら、焼肉のたれを加え、ざっくりと混ぜ炒める。
-
- 4
3にマヨネーズを加え、ざっくりと混ぜ炒める。
-
- 5
4に1を回しかける。ふつふつとしてきたら、火を止める。
-
- 6
5を器に盛って、完成です。
-
コツ・ポイント
特にありません。
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