なすと厚揚げのえびあんかけ
梅ミッキー @ume3
簡単調理で色彩も美しい！突然のお客様へのおもてなしにもどうぞ(^-^)/
（２９３ｋｃａｌ/１人分）
このレシピの生い立ち
なすを手軽に美味しく食べたかったので作りました(^-^)/
アプリでひらく作り方
- 1
なすは縦４等分に切ってから、半分の長さにする。厚あげは６等分に切る。
- 2
フライパンにサラダ油と厚あげを入れ、カリカリになるまで熱し、なすを加えて炒める。
- 3
鍋に●を入れ火にかけ、むきえびを加えて煮る。アクをすくい除き、片栗粉を水に溶いて加え混ぜる。とろみがついたら、②にかけて万能ねぎ（小口切り）を散らす。
コツ・ポイント
冷やして食べても美味しいです♪
リアクション
似たレシピ
ナスの海老あんかけ
あんかけが食欲をそそる一品です!!ナスはレンジで蒸すので、この料理は短時間で出来上がります♪
ドナアヒル 
厚揚げと茄子のだしあんかけ
茄子と厚揚げの相性が良く、お酒のつまみにも喜ばれます。
厚揚げのにらあんかけ
野菜たっぷりの中華風あんをどっさりトッピング❤1人分283kcal
厚揚げ海老あんかけ✨
大豆とエビ。良質な高たんぱくで低カロリーな副菜です♪優しい味。＃アスレシピ
茄子と海老の揚げあんかけご飯
茄子がおいしい季節。彩りが良い旬の味をご飯にかけてどうぞ！
焼き厚揚げのエビあんかけ☆
彩りもキレイな一品に仕上がりました～♪エビ嫌いな方にもＯＫ☆
冬瓜とえびのしょうがあんかけ
やわらかな冬瓜からじわ～とやさしいおだしがしみ出して、しみじみおいしい♪えびと枝豆で彩りも美しい、涼味あふれる夏の一品！
厚揚げのとうもろこしあんかけ カレー風味
フライパンひとつで作れます！忙しいときや、もう一品ほしいときにもオススメ！ご飯のおかずだけでなく、おつまみにもどうぞ。
揚げなすのエビあんかけ
見た目あっさりですがなすを素揚げにしているので食べ応えがあります。皮をむくことで口当たりが柔らかく色もきれいです。
白だしで上品な餡かけ厚揚げ
上品な味で おかずにお酒のおつまみにと色々 もちろん おもてなしにも使えます
あんかけ肉豆腐♪
簡単だけど見栄えがいい！お客様のおもてなしに・・酒のつまみに・・
厚揚げの そぼろあんかけ(*^^*)
とろ～りとした、そぼろあんが厚揚げにからんで美味しいです♪
厚揚げのしいたけあんかけ
しいたけのうまみがぎゅぎゅっとつまっています！
やまにさん 
＊厚揚げのあんかけ＊
お酒のおつまみにどうぞ♪ご飯にもよく合いますよ～（あんをかけて食べるとうまいっ！！）
チンゲン菜と厚揚げあんかけ by 草津市
高たんぱくでおつまみにもおすすめ。上からあんをかけることで、煮る時間が短くてもしっかりとした味付けで食べることができ、高齢者にも食べやすい味付けに仕上げました。1人分 エネルギー 119kcal 食塩相当量 0.8g 食物繊維 1.2g
そら豆と海老のあんかけ豆腐
旬のそら豆を使って上品な味わいのあんかけ豆腐を作りました。さっぱりとした塩味でヘルシー。180Kcal.
葱たっぷり☆ナスと厚揚げの甘辛餡かけ
シンプルだけどおいしいヘルシーな和風おかず(^○^)
茄子と大根のカレーそぼろあんかけ
１人分180kcalと低カロリーなのにボリューム満点！カレー風味の豚そぼろ餡が食欲をそそります！
なすのあんかけ
簡単に作れるので今日のおかずにどうぞ★しょうがも効いててダイエットにも♪ささみを使っているのでヘルシーです。
厚揚げと茄子ひき肉あんかけ
ちょっぴり辛いのが食べたいけどそこまで辛いのは得意じゃない人におすすめ。茄子が無ければもやしや白菜でも美味しい
厚揚げと舞茸のあんかけ
簡単に作れるボリュームある一品です。
なすのあんかけ
スチームケースと電子レンジで簡単にもう一品。
厚揚げの霙あんかけ
厚揚げの含め煮に、霙あんをかけました
スピプー 
厚揚げのオクラあんかけ
簡単なのに美味しい一品です。2011年８月ピックアップに掲載されました♬感激！！
厚揚げのそぼろあんかけ
旦那大絶賛♡子供らにも好評です♪
☆厚揚げのえのきあんかけ☆
とにかく簡単に作れます。おかずの足りない時にボリュームの追加の一品にどうぞ。
10分あれば♪厚揚げの長ねぎあんかけ
長ねぎを1本丸ごと使って手軽に1品。すぐに火が通るので短時間で調理できます。
厚揚げの和風あんかけ
簡単です (*^-^)トロトロのあんかけをたっぷりかけてフウフウしながら食べて下さいね(ノ∀≦。)ボリュームもあります。
簡単~厚揚げソテーのれんこんあんかけ
こんがり焼いた厚揚げをれんこんのあんでどうぞ❤食感の違いがいいですよ✨
簡単 あんかけ厚揚げ
厚揚げのほか、卵にのせてもおいしいあんです。寒いときにあったまりますよ。
ケントーリオ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17847424
