簡単 あんかけ厚揚げ

ケントーリオ
ケントーリオ @cook_40183528

厚揚げのほか、卵にのせてもおいしいあんです。
寒いときにあったまりますよ。
このレシピの生い立ち
寒くなったので、あんかけが食べたくなり、作りました。

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材料

  1. 厚揚げ 1パック
  2. ダシ 150cc
  3. ★薄口しょう油 小さじ4
  4. ★酒 大さじ1
  5. ★みりん 大さじ1
  6. ★砂糖 大さじ1
  7. ★塩 ひとつまみ
  8. 片栗粉 大さじ2
  9. ◯水 大さじ2

作り方

  1. 1

    あんかけを作ります。
    お湯を沸かしてダシを作ります。

  2. 2

    ★の調味料を沸騰したお鍋に入れます

  3. 3

    一煮立ちしたら、◯を混ぜて鍋に入れ、トロミをつけたら、あんの出来上がり

  4. 4

    厚揚げはレンジで温めておいて、そこにあんをかけ、しょうがをのせたら、できあがり。

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レシピ作者

ケントーリオ
ケントーリオ @cook_40183528
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