＊厚揚げのあんかけ＊
リンリンレンレン @cook_40049085
お酒のおつまみにどうぞ♪
ご飯にもよく合いますよ～（あんをかけて食べるとうまいっ！！）
このレシピの生い立ち
揚げだし豆腐風にしたくって…♪
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを魚焼きグリルで両面を軽く焼く。
- 2
大根をおろして軽く水を切っておく。
＊印を鍋に入れて火にかける。 - 3
煮立ったら火を止め水溶き片栗粉を少しずつ入れてとろみをつけ弱火にかける。
- 4
お皿に厚揚げを入れ上からあんをかけしょうがをのせて出来上がり！
コツ・ポイント
厚揚げは軽く焼くと香ばしくて美味しいです。
とろみは調節しながら…。
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