ししゃもの南蛮漬け

ホリー36
ホリー36 @cook_40047061

簡単、リーズナブル、栄養満点。漬けて1時間で食べられます。
このレシピの生い立ち
大量の冷凍ししゃもをどう消費する?と思いついた
一品です

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材料

  1. ししゃも 20匹くらい(お好きなだけ)
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. 鷹の爪 1本
  4. 南蛮酢 好きな分量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ半分スライス、
    鷹の爪(中身を出す)
    を市販の南蛮酢
    (わたしはオタフクが
    好みです)に入れます

  2. 2

    シシャモに小麦粉をつけ、よくはたき
    170度から180度の油でからりと揚げます。
    音が静かになったら
    引き上げ時です

  3. 3

    用意した南蛮酢に油から引き上げ、さっと
    あぶらを切りそのま投入します。

  4. 4

    冷蔵庫で30分~
    1時間、冷えたら食べられます。

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レシピ作者

ホリー36
ホリー36 @cook_40047061
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こんにちは、いつもは利用するばかりでしたが初めて登録してみました。
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