鮭のムニエル♪しょうゆバター風味～
mami～～ @cook_40053364
しょうゆとバターの風味がプラスされて味わいＵＰ！
とっても簡単☆基本のムニエルをご紹介～
このレシピの生い立ち
我が家のムニエルをご紹介☆
アプリでひらく作り方
- 1
鮭に、塩・ブラックペッパー・小麦粉をまぶしておく。
- 2
フライパンにバターとサラダ油をひき、鮭を両面焼く。
- 3
鮭を取り出し、軽くフライパンをペーパーで拭き、バター小さじ2をひきほうれん草を軽く炒め酒・しょうゆを加えてざっと炒める。
- 4
鮭をお皿に盛り、上にほうれん草をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
鮭を炒める時にバターだけだと焦げてしまうので、サラダ油を半量足すと焦げないです。
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