キャベツ一個分!土鍋であったかポトフ♪

しまさらまま
しまさらまま @cook_40090688

がっつり野菜のあまみたっぷり☆
このレシピの生い立ち
キャベツが余っていたので、土鍋なら丸ごと使えると思い。

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材料

  1. キャベツ 一個
  2. ニンジン、大根、玉ねぎ、ブロッコリー、じゃがいも、かぶ、トマトなど好きな野菜
  3. ウィンナーまたはベーコン 好きなだけ
  4. 鳥肉 あれば
  5. 味付け
  6. コンソメキューブ 2個くらい
  7. 塩コショウ 適量
  8. 生姜 すりおろし適量

作り方

  1. 1

    キャベツをくし切りに八等分にする。
    土鍋に入れる。

  2. 2

    ウィンナーまたはベーコン、鳥肉、好きな野菜をたっぷり入れた後、味付け材料を入れコトコト煮込む。

  3. 3

    生姜のすりおろしは最後に入れ出来上がり!

コツ・ポイント

野菜はゴロゴロ大きめに切る方が味しみも良いです。キャベツの芯もそのまま使います。トマト、ウィンナーは破裂する前に取り出して下さい。

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レシピ作者

しまさらまま
しまさらまま @cook_40090688
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