かぶと油揚げの味噌汁✿簡単味噌汁

まっちぃなー @cook_40052796
かぶはすぐに火が通るので簡単味噌汁には最適です✿葉も使って彩りも良く♫油揚げを加え、具だくさん味噌汁になります♥
このレシピの生い立ち
*美味しくって、すぐに煮える、かぶを使って簡単に味噌汁にしたいと思いました
作り方
- 1
鍋に水と昆布を入れ火にかける
- 2
かぶは皮をむき
油抜きをした油揚げと
かぶの葉を切る - 3
鍋が沸騰したら昆布を取り出し
削り節(お茶パックか出汁とり網に入れる)を入れ中火にする
- 4
かぶと油揚げを入れて5~6分煮る
(かぶが透き通ってきたらOK)
- 5
削り節を取り出し
かぶの葉を入れ
味噌を溶いたら
出来上がり
コツ・ポイント
*今回使った、出汁用の削り節は、水が沸騰してから入れます
*削り節の違いで煮だし方が違うので、パッケージに書いている使い方をしてください
*お味噌は塩分量により調整してください
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