大根と豚肉の煮付け
みゆwaco @cook_40084278
母が大好きな煮物です。
このレシピの生い立ち
肉じゃがを作る予定を変更して、大根で作ったのが最初です。その時々に安いお肉で作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
糸蒟蒻は食べやすく切り鍋に入れる。かぶるくらいの水を入れて火にかける。沸いたら水を捨て水気をきる。
-
- 2
鍋に大根、人参、糸蒟蒻を入れて火にかける。沸いたら、★を入れて4～5分くらい煮る。
-
- 3
醤油を入れ、落し蓋をして約20分くらい煮る。大根が柔らかくなったら豚肉又は牛肉を入れる。火が通ったら味を調える。
- 4
完成♪
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リアクション
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