ささみと吹き流しカットきゅうりのだし和え

MSTcooking
MSTcooking @cook_40094490

【吹き流し】→やっと災いが終わったから災厄が来ないようにとの願いを込めて( ^∀^)
吹き流しカットのヘルシーだし和え
このレシピの生い立ち
熊本地震の復興の願いを込めて
吹き流しレシピの第2弾☆

前回吹き流しレシピは~
レシピID→3836238に掲載してます♪

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材料

  1. ささみ 約3〜5本
  2. きゅうり 約1本
  3. みょうが 約2〜3本
  4. 昆布だし粉末 適量
  5. 白だし 適量
  6. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりを吹き流し状にカットする
    ┏━━━━┓
    ┃┃┃┃┃┃
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    ┃┃┃┃┃┃
    ┃┃┃┃┃┃
    ┃┃┃┃┃┃

  2. 2

    ↑↑↑
    こんな感じにカットする

  3. 3

    ①に昆布だし粉末をふり、しばらくおいておく

  4. 4

    鶏ささみを斜め切りにして、白だしを入れた鍋で茹でる

  5. 5

    ③に茹で上がった、ささみと千切りにしたみょうがを和えて器に盛り付けてブラックペッパーをふり完成

コツ・ポイント

きゅうりを昆布だし粉末で水抜き
&
簡単♪旨味たっぷり昆布だしで味付け
&
水洗い不要で♪そのまま鶏ささみの味付けにしましょう(・∀・)人(・∀・)

少し?変わってる方が♪食べる時にも♪
新鮮&楽しいでしょ( ^∀^)♪

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レシピ作者

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に公開
アクセス&つくれぽありがとうございます【昆布だしレシピ】【砂糖不使用】レシピ♪since2016.4.24クックパッド朝ごはん部&おつまみ部( ^∀^)第1回調味料検定【名人・通】食生活アドバイザー②アスリートフードマイスター③
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