くにしゃんの油揚げのぬた和え♪

ひむとも's cooksnap of when they made くにしゃんの油揚げのぬた和え♪.
くにしゃん♪
くにしゃん♪ @cook_40093504

わけぎと油揚げのぬた和えだよ♪
簡単で美味しい♪
酒の肴にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ぬた和えが、食べたくなりましたが、材料不足(ToT)
そこに、油揚げ発見＼(^-^)／と、言う訳で完成しました(^-^)v

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材料

4人分
  1. わけぎ １束
  2. 油揚げ ２枚
  3. 合わせ味噌 大さじ２
  4. 砂糖 大さじ１
  5. 酢 大さじ２
  6. 練り辛子 10㎝
  7. 柚子の皮 適量

作り方

  1. 1

    わけぎは。７㎝幅に切り、約２分茹で、
    ザルに上げて、水気をよく切ります。

  2. 2

    油揚げは、食べ易い大きさに切り、約３分茹で、ザルに上げ、流水で洗い、よく絞り水気を切ります。

  3. 3

    ボールに味噌、砂糖、酢、辛子、柚子の皮を入れてよく混ぜ合わせます。

  4. 4

    わけぎ、油揚げを加え、よく和えたら出来上がり♪

  5. 5

    お皿に盛ったら出来上がり♪さっ召し上がれ♪＼(^-^)／

コツ・ポイント

油揚げは、よく絞り水気を切りましょう(^.^)わけぎは、茹で過ぎないようにね(^-^)v

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レシピ作者

くにしゃん♪
くにしゃん♪ @cook_40093504
に公開
いつも、お皿に真心を…いらっしゃいましぃ～p(^-^)q料理好きな男子です(^o^)v創作料理ならぬ想作料理➡酒の肴に作る料理がほとんどですが(笑)つくれぽ・印刷される方々ありがとうございます＼(^-^)／くにしゃんの料理を作って美味しいと少しでも幸せになれますようにq(^-^q)　山口県在住♪
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