海老と厚揚げと水菜のたいたん
のんびりはるみむし @cook_40089067
超特急で完成。お出汁の湯豆腐？？ のような感覚です。
このレシピの生い立ち
市場のお豆腐屋さんで厚揚げGET！！
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げはさっとお湯をかけ、食べやすい大きさに切っておきます。
海老は背わたを取り洗っておきます。 - 2
◎と厚揚げを入れて火にかけ、沸騰したら弱火で５分ほど煮て海老を入れます。
- 3
海老に火が通ったら、切った水菜を入れて水菜がしんなりしたら完成。
- 4
コツ・ポイント
煮すぎると海老はカチカチ。。水菜はクタクタに。。急いでつくらないといけない環境でうまくいきます。厚揚げもあったまれば特に煮込む必要なし！
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