ばーちゃんの味★なすと豚の甘味噌炒め
ドロン嬢。 @cook_40077588
ばーちゃんのこってり甘めな味噌炒め♪
自分なりに、マネてみたらおいしくできました♪
これで茄子嫌い克服したよ★
このレシピの生い立ち
私は茄子が苦手だったんですが旦那のばーちゃんが作るちょっとこってり甘めな味噌炒めを食べて茄子が大好きになりました♪
ばーちゃんの味まではまだまだですが、旦那にはほめてもらえたのでいっかな(*^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
茄子・縦半分に切って斜め切り。
玉ねぎ・薄切り。
ピーマン一口大。
に切っておく。 - 2
合わせ調味料を合わせておく。
- 3
ちょっと多めの油で中～強火で豚肉を炒め、野菜類を入れて炒める。
油は多い目のほうが絶対美味しいです。 - 4
野菜にも火が通ってきたら調味料を加えて水分を飛ばすように炒める。
リアクション
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